Le campagne in fermento, i frantoi aperti, nell’aria si respira odore di olio appena premuto, di olive buone, di lavoro agricolo, di tradizione e di innovazione.

A novembre la Cooperativa Nuovo Cilento celebra la nuova campagna olearia con una manifestazione ricca di incontri e laboratori dedicati all’olio extravergine di oliva, alla sua produzione e ai mille utilizzi in cucina e nella vita quotidiana. Fa da cornice il borgo di San Mauro Cilento con i suoi frantoi antichi ancora perfettamente conservati, la storia di un territorio che incontra l’innovazione della Cooperativa.