FARINE MACINATE A PIETRA

Scopri le farine dei soci della Cooperativa Agricola Nuovo Cilento. Macinate a pietra, integrali e semintegrali,di grani antici e di farro.

Attenzione: le farine sono prodotte secondo i principi dell’Agricoltura Organica Rigenerativa, senza uso di pesticidi ed altre sostanze chimiche. Vengono molite a pietra con il germe del grano, la parte migliore e con più sostanze nutritive ma che, proprio per questo, ha una durabilitĆ  minore. Per questo le date di scadenza non possono andare oltre qualche mese dalla data di produzione. Non ĆØ un difetto ma un indice di qualitĆ .

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